Een goed begin van de dag met deze overnight oats met courgette en appel. De pittenmix geeft je nog wat goede vetten. 

How to:
– Meng 1/2 courgette (ca.220 gram) met een klein appeltje (90 gr) en 150 ml sojamelk in de blender.
– Roer er 30 gr havermout en 10 gr vanille-almond proteïnepoeder door.
– Dek je bakje af en zet het een nachtje in de koelkast, dan dikt het lekker in.
– ‘s Ochtends aftoppen met wat noten en zaden of met deze heerlijke pittenmix 😋 .

Voedingswaarden (bij benadering):
– 401 kcal
– 42,2 gr koolhydraten
– 12,8 gr vetten
– 24,3 gr eiwitten