Een mooi kleurrijk, vrolijk en fris begin van de dag met deze smoothie-havermoutbowl. Door een beetje bosvruchten proteïnepoeder toe te voegen proef je niets meer van de bietjes maar heb je wel alle goede voedingsstoffen en extra eiwitten bovendien. Top!

How to:
– Meng 200 gr voorgekookte rode bietjes met 150 ml ongezoete sojamelk in de blender.
– Giet je mengsel in een schaaltje.
– Voeg 25 gr havermout, 1/2 schep bosvruchten proteïnepoeder en 1 el lijnzaad toe. Meng alles goed door elkaar met een vork.
– Dek je schaaltje af en laat het een nachtje rusten in de koelkast.
– Snij ’s ochtends een grapefruit in stukjes en voeg deze toe aan je bowl.
– Nog 1 el lijnzaad erover strooien en klaar is je ontbijt!

Voedingswaarden (bij benadering):
– 394 kcal
– 52,9 gr koolhydraten
– 9,2 gr vetten
– 24,9 gr eiwitten