Fruit en chocola is altijd een gouden combi. Chocola en koffie ook. De koffie geeft het ontbijt nét de boost die je nodig hebt op de vroege ochtend. Voeg daar de 150 gram wortel aan toe en je hebt een heerlijk vullend, voedzaam en gezond ontbijtje. Zeker weten dat je hier fluitend en zingend je bed voor uitspringt.

Ingrediënten: 
– 150 gr (winter)wortel 
– 30 gr havermout 
– 200 ml ongezoete sojamelk 
– 1,5 el cacaopoeder 
– 15 gr proteïnepoeder smooth chocolate 
– 1 el / 1 portie oploskoffie 
– 10 gr lijnzaad 
– 1 mandarijn
– een paar physalis besjes

How to:
– Rasp de wortels en doe ze in een mengkom. 
– Voeg alle ingrediënten behalve het fruit toe en meng goed met een vork.
– Dek je kom af en zet het voor een nachtje in de koelkast zodat je bowl kan indikken en de smaken goed kunnen mengen. 
– ’s Ochtends schep je je pap over in een leuk bakje, voeg de besjes en de mandarijn toe en je hebt weer een geweldig begin van de dag.

Voedingswaarden (bij benadering):
– 415 kcal 
– 49,3 gr koolhydraten
– 12,5 gr vetten 
– 27,4 gr eiwitten