Salade idee! En wat voor eentje! Dit zijn misschien niet de eerste ingrediënten waar je aan denk bij het woord ‘salade’, maar echt: Yum! Een salade zo lekker dat ie eigenlijk wel 6 hoofdletters verdiend: SALADE! 
Ik maakte een grote schaal vol verse spinazie, witlof, bleekselderij, blokjes geitenkaas en een paar abrikoosjes. En al dat lekkers mag ik dan ook nog in het zonnetje opeten!